pandispanya

mlz:
5 yumurta
4/3 su bardagı un
4/1 su bardagı nişasta
bir çimdik tuz
1 su bardagı tozşeker
k.tozu

yapılılşı: yumurtanın beyazını tuzla
sarısınıda şekerle cokca cırpıyoruz
kuru malzemeleri karıştırıp cırpılmış yumurta sarısına  ekliyoruz
bu karışımı yumurta aklarımızı söndürmeden karıştırıyoruz
yaglanmış unlanmış kelepceli kalıbımıza döküp
önceden ısıtılımış 170 35 dk civarı pişiriyoruz