gecen sene ilk kez tattıgım bu lezzeti bize sundugu için öncelikle görümcem ayşe'ye teşekkür ederim :))
ayrıca blog yazarlıgında yeni ve deneyimsiz olmanın heyecanıyla bugun bir heyecana daha katılıyorum... bu tarifimi sevgili... http://cafemis.blogspot.com/ düzenlemiş oldugu çay saati etkinligine gönderiyorum sevgiler...
yarım su bardagı yeşil mercimek
3 adet yufka
2 orta boy kurusoğan
biber ve domates salçası
karabiber,kırmızı biber tuz
içi ve üzeri için:
1 yumurta 2 kaşık yogurt ve sıvıyag karışımı.
sarımsaklı yogurt ve tereyag...
yapılışı:
mercimekleri haşlayıp suyunu süzüyoruz
kuru soğanları kücük kücük dograyıp kavuruyoruz
salca ve mercimegide koyup bir iki daha karıştırıyoruz
baharatlarını atıp sogtuyoruz
yufkalarımızı 2ye bölüp hazırladıgımız karışımı sürüp,
üzerine bir sıra harcımızı koyuyoruz
yufkayı sararak rulo hale getiriyoruz
istedigimiz kalınlıkta kesip yaglanmış tepsiye diziyoruz
üzerine kalan karışımdan sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
üzerine sarımsaklı yogurt ve kızdırılmış tereyag eşliginde servis yapıyoruz
afiyet olsun:))
yengecimm olsaydım da yeseydim senin ellerinden :)) eline sağlık çok güzel görünüyor, bu arada adı sosyete mantısı :))
YanıtlaSilok canım degiştiriyorum sgl;)
YanıtlaSilEllerinize saglik,yiyenlere afiyet olsun
YanıtlaSilcanım bu farklı lezzeti etkinliğim için verirmisin,nefis gözüküyor,ellerine sağlık,sitende çok güzel tarifler varmış,ben gezmeye devam edecegım,sakıncası yoksa lınkımı bırakıp haber verırmısınız,siz ve zıyaretcılerınız davetlımsınız,benı yalnız bırakmazsanız sevınırım,sevgıler
YanıtlaSilhttp://cafemis.com
http://cafemis.blogspot.com ve face de yayınlayacağım
yıldız cok teşekkür ederim:)
YanıtlaSilkadına dair herşey davetiniz için teşekkürler tabiki paylaşırım :))
YanıtlaSilharika görünüyor.ellerinize sağlık.bereketli bir hafta diliyorum.sevgiler.
YanıtlaSil