peynirli börek

 mlz:

• 3 adet yufka
• beyaz peynir yada böreklik peynir
• 2 kaşık yogurt
• yarım bardak sıvıyag
• 1 yumurta
• üzeri için susam

yapılışı:
tepsimizi yaglıyoruz
ilk yufkayı buruşturarak seriyoruz, üzerine yumurta yogurt ve sıvıyag karışımını sürüyoruz
ikinci yufkayıda aynı şekide yapıyoruz karışımı sürüp üzerine peynirimizi koyuyoruz
en son yufkayıda serip üerine karışımın geri kalanını sürüyoruz susam serpip 200 derecelik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun