3 Nisan 2011 Pazar

mayalı hamurdan lavaş ve tavuk tantuni:)

    
lavaş için mlz:
3 bardak kadar un
1 tatlı kaşıı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
kuru maya
aldıgı kadar un

unu eleyip içine ılık su maya ve şekeri karıştırıp eriterek döküyoruz ve tuzunu
hamuru cok sert olmayacak şeklide yoguruyoruz
yagsız teflon tavada pişiriyoruz üzerini örterek bi kenarda mayalandırıyoruz

tavuk mlz:
350- 500 gr tavuk gögsü
1sogan
1 yeşil biber
2 domates baharat

üzeri için;kıyılmış maydanoz ve nane

            tavukları istedigimiz küçüklükte dogruyoruz,kendi suyunu salıp cekene kadar pişiriyoruz biraz zeytinyagı katıp sogan ve biberleri yemeklik dograyıp onlarla kavuruyoruz en sonda domateslerini ve baharatını ekleyip suyu çekene kadar pişiriyoruz
 lavaşlarımıza tavuk eti kıyılmış maydanoz nane ve limonla dürüm yapıp servis yapıyoruz
afiyet olsun

2 yorum:

  1. Ellerine saglik. Olsa da yesek dedirten bir tarif olmus. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık bende çok severim:)))

    YanıtlaSil

3 Nisan 2011 Pazar

mayalı hamurdan lavaş ve tavuk tantuni:)

    
lavaş için mlz:
3 bardak kadar un
1 tatlı kaşıı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
kuru maya
aldıgı kadar un

unu eleyip içine ılık su maya ve şekeri karıştırıp eriterek döküyoruz ve tuzunu
hamuru cok sert olmayacak şeklide yoguruyoruz
yagsız teflon tavada pişiriyoruz üzerini örterek bi kenarda mayalandırıyoruz

tavuk mlz:
350- 500 gr tavuk gögsü
1sogan
1 yeşil biber
2 domates baharat

üzeri için;kıyılmış maydanoz ve nane

            tavukları istedigimiz küçüklükte dogruyoruz,kendi suyunu salıp cekene kadar pişiriyoruz biraz zeytinyagı katıp sogan ve biberleri yemeklik dograyıp onlarla kavuruyoruz en sonda domateslerini ve baharatını ekleyip suyu çekene kadar pişiriyoruz
 lavaşlarımıza tavuk eti kıyılmış maydanoz nane ve limonla dürüm yapıp servis yapıyoruz
afiyet olsun

2 yorum:

  1. Ellerine saglik. Olsa da yesek dedirten bir tarif olmus. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık bende çok severim:)))

    YanıtlaSil