sakallı poğaça..

mlz; 2yumurta 1 inin sarısı üzerine
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardagı sıvıyag
1 çay bardagına yakın ılık su
1kuru maya
1tatlı kaşıgı tuz
2 çorba kaşıgı şeker
un

iç mlz;
krem peynir
kaşar peynir rendesi
kıyılmış maydanoz

yapılışı; süt su tozşeker mayayı karıştırıp sıvıyağ yumurta tuz uda karıştırıp unu ekleyerek yumuşak bir hamur ede edelim
mayalanması için bırakalım tam mayalanmadan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yaglanmış tepsiye dizelim
üzerine yumurta sarısı ve susam serperek
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim
ılıyınca ortasına dogru kesip peynirimizi karıştırıp dışınada taşırarak sürelim
daha sonra kıyılmış maydanoza batıralım afiyet olsun